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                        春節效應不及預期 生姜購銷偏慢
                        2024-03-01 17:18  來源:中姜網  前往:中姜網論壇

                        2024年2月份生姜行情回顧及3月份行情展望

                          一、2月份交易行情回顧

                          2月份,大姜產區交易量一般,主要是終端批發市場按需采購,加工廠采購較節前減少,姜種交易雖然開展,但整體需求不及往年同期,姜價隨產區上貨量的多少而在區間內震蕩。南方小黃姜產區購銷有所增多,但行情并未出現上漲,交易價格基本穩定,需求相對萎靡,走貨穩中偏慢。

                          二、2月份生姜交易行情回顧及分析

                          1、大姜產區交易回顧

                          洗姜市場月內新姜交易價格震蕩,行情整體顯疲。第一階段(2.1-2.13)處于春節期間,少量訂貨交易,多議價成交,部分市場價格有1-2毛的上漲,后因供應大增,價格回落2-3毛不等。

                          第二階段(2.14-2.24)部分農戶還處在節日中,上貨量縮小,加之雨雪降溫天氣來襲,道路不暢(2月20號前后北方大范圍強降溫天氣導致道路結冰嚴重),導致農戶賣貨受阻,產區上貨量減少,終端市場補貨需求缺貨出現,提振交易價格逐級上漲。

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                        2024年2月份昌邑大姜價格走勢圖

                          第三階段(2.25-2.29)天氣轉好,道路恢復正常,農戶出貨增多,多個產區同時供應終端市場,導致部分銷區大姜出現供大于求的情況,雖然加工廠和姜種銷售商對大姜的拿貨有所增多,但總需求縮減明顯,產區交易價格隨之進入下行通道。盡管農戶減少賣貨以規避落價行情,但需求萎靡仍在延續,弱勢行情持續到月底。優質洗姜參考價格在3.70-3.80元/斤,主流洗姜參考價格在3.40-3.60元/斤。

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                        2024年2月份安丘大姜價格走勢圖

                          安丘產區泥姜行情震蕩運行,整體交易量不多;在23號之前,交易并不多,一是受春節影響(2月3號-17號)終端市場進行了提前備貨,多在消耗自有貨源,加之大范圍雨雪天氣影響,節后消化緩慢,基本沒有需求缺口;二是初八后(2月18號-23號)山東產區迎來一次強降雪降溫天氣,農戶和采購商無法正常交易;24號開始市場上貨量開始增多,中午上貨量在10車以上,價格也因需求萎靡出現走低1毛左右,整體行情偏弱震蕩。新泥姜交易參考價格在1.70-2.90元/斤。

                          2、小黃姜行情回顧

                          小黃姜方面,2月份各產區小姜價格以穩為主,小幅上漲。貨源多處于供大于求的狀態,終端市場拿貨積極性不高,交易穩中偏慢,節日效應對行情提振作用微乎其微。

                          貴州鎮寧產區小姜交易一般,農戶多正常賣貨,整體待售貨源寬松,終端批發市場節前雖有備貨采購,但需求增加未能提振姜價上漲;節后交易開展緩慢,但因農戶賣貨也不積極,供應壓力不大,買家少量按需采購,購銷不旺,行情穩弱運行,走貨節前快節后慢;當地優質新窖姜參考價3.40-3.50元/斤,較上月持平。

                          安徽阜陽產區2月上旬(春節前)在終端市場備貨采購的提振下,交易加快,成交量增加,行情平穩向好運行。中下旬受低溫雨雪天氣影響,生姜交易開展不暢,發市場采購商拿貨需求也不多,購銷不快,價格基本穩定,行情小幅震蕩。截止月底優質小姜新姜參考價2.40-2.60元/斤,較上月持平。

                          3、批發市場行情回顧

                          2月生姜銷區走貨先快后慢,交易價格穩中有漲。大姜銷區市場在月初迎來了春節消費旺季,下貨速度是平時的2倍,交易量大增,提振行情偏強運行,價格隨產區而小幅上漲;節后終端消化銳減,下貨不及平時,成交縮減,行情顯疲。小黃姜銷區市場方面,價格基本穩定,節前交易較為火熱,節后走貨偏慢,整體消費不太樂觀,行情維持穩弱態勢。

                          4、出口行情回顧

                          2024年2月生姜出口方面行情不太樂觀,出口訂單價格普遍較上月回落200元/噸。雖然2月大姜原料價格較上個月上漲,但是受節后訂單銳減影響,加工廠多不看好后市,主動下調訂單價格以尋求增加接單機會。訂單銳減的原因:由于前段時間紅海沖突問題,導致上一批中東和歐洲貨柜運輸時間延長,與后一批貨柜抵達時間相近,集中到貨導致大姜供應壓力大增,銷售形勢不太樂觀,國外買家多在消化存貨,減少訂單下放。新姜中東保鮮姜(100g)報價在6800元/噸左右,下調200元/噸;美國保鮮姜(150g)報價在7400元/噸左右,下調200元/噸;風干姜價格在9300元/噸左右,下調200元/噸。

                          三、2024年3月生姜行情分析與展望

                          大姜:

                          本月大姜行情整體呈現震蕩態勢,隨著上貨量的多少,價格而上下漲落,幅度在0.50元/斤左右,并未出現真正的上漲行情。這主要是因為產區農戶手里存貨不少,也在積極出貨,多數時間下大姜供應都較為寬松,而且在春節提振下,產區也未出現持續性的缺貨。而終端市場和加工廠的需求雖有增多,但增加幅度小,在姜價相對高位的條件下,上漲動力不足。

                          3月春節效應消退,大姜雖然仍處于消費旺季,受制于國內經濟大環境影響,終端餐飲消費也將春節前后減少,需求或比預期還要差。雖然會迎來姜種消耗,但提振作用或較??;就當前產銷區交易情況來看,3月大姜需求不具備增多條件,預計多數時間下交易穩中偏慢,行情易跌難漲。

                          小黃姜:

                          本月小黃姜雖然有春節消費提振,但需求增加有限,同時小黃姜供應地區較多,節日并未明顯影響供應,多產區供需處在相對平衡的狀態下,本月小黃姜價格無明顯起伏。

                          3月小黃姜供應將逐步增加,而終端市場在消費降級的大環境下,銷量也不會較2月有明顯增多,消費由旺季向淡季轉化,雖然姜種交易陸續展開,會提振行情,但在總需求萎靡的前提下,預計小黃姜價格易跌難漲。

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