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                        降雪低溫持續 大姜交易縮減
                        2024-02-24 15:45  來源:中姜網  前往:中姜網論壇

                        2024第8周行情回顧及行情預測

                          2024年第8周(2024.2.18-2024.2.24)大姜產區多被雨雪天氣籠罩,農戶賣貨受阻,生姜供應不多,價格穩中有漲,交易穩中偏快,行情以穩為主;冷庫姜開始供應市場,補充需求缺口,成交量不多。南方小黃姜產區購銷不快,供應少,買家拿貨也不積極,部分產區成交價格出現回落,行情偏弱震蕩。

                          1、大姜產區交易行情回顧

                          昌邑產區:

                          本周大姜價格有一毛左右的上漲,琨福市場上貨量保持在100-160車之間(周四、周五除外),供應量略顯偏少(降雪降溫影響農戶上貨),終端批發市場買家采購較為積極,交易較快,行情穩中偏硬運行;姜種交易在市場外開展,活躍度不及上周。優質洗姜參考價格在3.90-4.00元/斤,主流洗姜參考價格在3.70-3.80元/斤。

                        圖片1
                        圖一 2024年第8周昌邑生姜價格走勢圖

                          安丘產區:

                          本周安丘黑埠子市場僅周初和周末有少量交易,供應量不多,買家拿貨也不積極,價格和行情平穩。周三開始受降雪影響,道路結冰嚴重,加之氣溫偏低,大姜購銷被迫停止。市場外冷庫青苗姜開始出貨,補充了一部分市場需求,受貨物外運不暢影響,整體交易量也不多。新泥姜交易參考價格在1.70-2.90元/斤。

                        圖片2
                        圖二 2024年第8周安丘生姜價格走勢圖

                          其他大姜產區:

                          青州產區本周先迎降雨后遇降溫,再遭降雪,除周初有少量交易開展外,其他時間受道路結冰和低溫影響,基本沒有主流交易進行,部分訂貨購銷私下進行,成交量少;優質洗姜參考價2.90-3.00元/斤,一般洗姜參考價2.60-2.70元/斤。

                          萊州產區本周受降雪影響,在周一和周二有少量上貨,采購商按需拿貨,交易一般,價格和行情沒有明顯變化;優質洗姜參考價3.50-3.70元/斤。

                          平度產區本周大姜價格基本穩定,受降雪降溫影響,道路不暢,農戶賣貨受阻,采購商發貨受阻,僅有少量成交,整體購銷不快;泥姜優質參考價2.50-2.70元/斤;洗姜優質參考價3.00-3.20元/斤。

                          萊蕪產區本周僅在周二之前正常交易,農戶隨行賣貨,終端市場按需采購,成交量不多,價格和行情平穩;其他時間受低溫和降雪影響,購銷基本暫停,私下有零星交易進行,成交多以質論價;當地優質新姜參考價格在3.00元/斤左右,一般新姜參考價格在2.80元/斤左右。

                          2、小黃姜產區交易行情回顧

                          本周南方小姜產區行情穩中偏弱運行,走貨不快。春節剛過,多數地區農戶出售積極性不高,終端市場拿貨需求也有限,采購積極性不高,整體購銷不快,交易價格穩中有落。

                          貴州鎮寧產區節后生姜購銷在初十才有所增多,終端批發市場采購需求不多,拿貨不積極,農戶賣貨也有限,購銷不旺,交易價格穩定,走貨慢;優質新窖姜交易參考價3.40-3.50元/斤。

                          湖南汝城產區小黃姜價格基本穩定,農戶賣貨積極性有所提高,但仍惜售好貨,主要是廣東和本省批發市場客商采購,交易有序進行,走貨尚可,行情平穩;主流新姜交易價3.00元/斤左右。

                          安徽阜陽產區節后開市較早,但交易一直不快,終端批發市場多按需拿貨,待售貨源寬松,以小黃姜交易為主,多發兩廣和四川地區,大姜主要用于本地消化,整體行情穩中偏弱運行;優質小姜新姜參考價2.40-2.60元/斤。

                          云南羅平產區年后生姜交易逐步開展,還未恢復正常購銷狀態,整體成交量不算多,農戶和儲存商隨行出貨,買家按需補貨,交易主流價2.30-2.60元/斤,行情以穩為主;目前當地小黃姜主流交易參考價2.00-2.50元/斤。

                          3、批發市場行情回顧

                          生姜南方銷區走貨偏慢,北方銷區交易穩中有快,價格基本穩定。大姜銷區市場方面,節后受大范圍雨雪降溫天氣影響,華中、華東和華南等地區餐飲等消費減少,影響生姜的到貨和消化,部分市場價格出現上漲。小黃姜銷區市場方面,交易不快,終端市場需求不旺,待售貨源寬松,價格運行平穩,行情穩中顯疲。

                        批發

                          本周行情分析及展望

                          大姜:

                          本周大姜產區多數都被雨雪籠罩,道路結冰現象普遍,對外運輸不暢,加之低溫影響,農戶多減少賣貨,終端市場雖有缺貨現象,但并不嚴重,只有少數銷區采購商急需補貨提價拿貨,提振交易價格有1毛左右的上漲,由于采購需求并不多,因此本周大姜行情僅是穩中偏硬運行。

                          下周雖然還有一次降雪過程,但影響要比本周小,雖然姜種交易也會陸續開展,但農忙程度相對有限,對農戶賣貨影響小,因此產區上貨量將會增多。下周終端市場預計會迎來一波備貨補貨采購,產區或會出現購銷兩旺的狀態,但交易價格會因供應量增加而回調。

                          小黃姜:

                          本周小黃姜產區節后交易還沒有恢復,供應較為寬松,需求相對萎靡,價格和行情穩中顯疲;下周預計終端市場需求會有所增多,但增加幅度有限,農戶賣貨將會增多,供大于求的局面開始顯現,行情大概率會偏弱運行。

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